馆陶县组织开展“唤醒味蕾·探寻街边美食”活动
日期：2024-08-01 19:45 | 人气：
清晨，当第一缕阳光洒满馆陶古城的街道，一种独特的香气便开始在空气中弥漫。那诱人的香气，正是来自街边热气腾腾的“起布袋”。这种长约二十几厘米、宽约十几厘米的油炸食品，外皮焦黄酥脆，内里松软鲜嫩，每一口都是对味蕾的极致挑逗。
在馆陶县，制作“起布袋”的手艺已经传承了千年。王氏夫妇等老手艺人，用他们的匠心独运，将这份美食制作得恰到好处。凌晨三四点，当大多数人还在梦乡时，他们已经开始忙碌，从选材、和面、饧面到炸制，每一步都精益求精。那精准的火候控制，让面片在油锅中瞬间膨胀成布袋状，再巧妙地灌入鸡蛋，复炸至金黄，整个过程仿佛一场艺术表演，让人叹为观止。
“起布袋”不仅仅是一种早餐，更是馆陶人文化记忆与情感寄托的载体。它承载着对美好生活的向往与追求，是儿时记忆中的“扛布袋”，也是亲朋好友相聚时不可或缺的美味佳肴。每当提到“起布袋”，馆陶人的心中总会涌起一股温暖与亲切。
相传，在唐朝“贞观之治”时期，唐太宗李世民亲临魏徵家，魏徵夫妇便以这独特的“起布袋”款待。金黄酥脆的外皮，松软鲜嫩的蛋瓤，让李世民赞不绝口，并赐名“金银布袋”。从此，这一美食便在馆陶乃至全国流传开来，成为了一段佳话。
在这个快节奏的时代，不妨放慢脚步，一起走进那些隐藏在街边的美食。让我们在品尝“起布袋”的同时，也感受那份来自心底的温暖与满足。