长春的这条街特色美食超多!
日期:2024-04-06 21:47 | 人气:
做足了功课,吉吉将重庆路977号作为本次#人均100吃吉林——长春挑战的第一站。
重庆路的大街上,一块儿红色牌匾明晃晃地出现在眼前——鼎丰线年,以月饼和糕点而著称,月饼、无水蜂蜜蛋糕、绿豆糕等口感酥松软绵,备受长春老百姓的喜爱。
此刻,油炸糕静静地躺在玻璃窗口里,正午的阳光暖洋洋地洒在它们身上,色泽金黄。
忍不住买了两个,接过阿姨递过来的袋子,热乎乎的,打开一看,金黄酥脆,有些烫,吉吉忍不住咬上一口,软软糯糯的,馅料是满满的红豆,柔软又绵密,让人回味无穷。
现在的长春,风是暖的,显得这座城市更加惬意,吃着热乎乎的油炸糕沿着重庆路继续向东,没几步就会看到一个行人过街通道。
顺着「道口烧鸡」指示牌的方向穿过通道,就到了挑战的第二站——福义德道口烧鸡。
而福义德的大包子也是长春市民备受推崇的美食之一,包子的个头特别大,对于饭量小的朋友来说,一个包子就能吃个七八分饱。
豆腐串搭配鸡肉和鸡骨熬制而成的鸡汤,一口下去,豆腐串鲜嫩多汁,汤底浓郁鲜美。
悠闲地坐在店外的木椅上,与好友说着稀疏平常的日子,一口豆腐串一口汤,看着街上行人走过,享用这道美食,感受那份惬意。
在排队购买大包子的时候,不难发现一个有趣的现象,很多人买完大包子都会径直走向同一个地方——姜老五炒粉。
迫不及待地尝上一口,粉被炒到细碎,却保留着弹性,再伴着酸辣口味的麻酱汤汁......现在想起来,都会忍不住地流口水。
溢香阁香辣牛筋面也藏在这重庆胡同里,网传这家店已经开了有15年之久,许多顾客慕名而来,对这家店的牛筋面赞不绝口。
牛筋面的口感筋道、润滑,汤汁特别浓稠,牛肉味香浓,再点缀上一些香菜,真是美味极了。
顺着味道寻去,牌匾上有个好特别的名字——“光头饼”,难道做饼的厨师是一位光头叔叔??
这位阿姨已经在此处等了20分钟了,因为光头饼只卖新鲜出炉的,每次出炉的数量不多,一锅只够卖2-3个人。
原来全麦光头饼以全麦的原料和“光头”的外形而得名,外形圆圆的,表面金黄酥脆,内部软糯香甜,是颇受欢迎的一种传统小吃。
漫步在重庆路步行街上,嬉戏的孩童,结伴的好友,甜蜜的情侣,目光所及之处尽是快乐和幸福......
这条街上还藏着一家网红麻糍店,很多小伙伴宁可坐上2个小时的公交车,只为吃上一口这里的麻糍。
吉吉选择了特色的肉松麻糍,小姐姐先是捏好一张麻糍皮,在里面裹上满满的肉松后团成团,再扔进豆粉盒里,滚上两层厚厚的粉衣,胖乎乎的麻糍团子就制作完成了。
一路“炫”下来,吉吉的胃已经得到了极大的满足,但这最后一站,吉吉想称其为本次挑战的MVP!
如果去询问长春本地的长辈,老式炸鸡哪里吃,那么大概率你会得到同一种答案——老中利炸鸡,又称中利炸鸡、老二商店炸鸡,始于1995年,30年来味道没有变过。
买来的炸鸡腿一定要趁热吃,不裹粉的炸鸡外皮仍然嘎嘎酥脆,肉质紧实,但其口味偏咸,口淡的小伙伴们可以备上一些水。