CNN发布2023世界美食排行榜！中国排第二第一名是……
日期：2024-08-31 06:50 | 人气：
榜单开篇便声明，这一排名虽具有主观色彩，但仍然提供了该频道关于饮食文化和美食胜地的见解，希望为大家的旅行计划提供参考。
该榜单称赞了法国的马卡龙（Macarons）和法棍（Baguette）。
文章还盛赞了法式蜗牛（Escargot）：“法国人不仅把花园里的害虫变成了菜肴，还做得很好吃。”
榜单表示，吃糖醋里脊让人产生“带有负罪感的快乐（a guilty pleasure）”，而发源于广东的点心，其影响一直扩散到了纽约。
文章指出，意大利菜包含很多美味，比如奶酪味的烩饭或是炸酥肉。意大利菜还受到很多新手厨师的青睐，也因此成为全世界都喜爱的食物。
榜单解释称，许多在美国流行的美食，比如披萨、薯条、汉堡等都起源于其他国家或地区。
但经过美国人加工，食物得以改进或变得更丰富，因此如芝士汉堡、巧克力曲奇等都成为了美国美食的标志。
据欧洲时报，与此前美食点评机构“美食地图网”（TasteAtlas）发布的“全球美食排行榜”相比（），CNN的这份排行榜虽然更有共识性，但还是引起了不小的争议。
许多网友质疑排名过于主观，吐槽“美国美食”居然能上榜，还有网友批评榜单对于非洲、南美等地区饮食文化的忽视。
所以美国美食到底是啥，肉和土豆呢？榜单上竟没有一个南美国家。秘鲁可是拿过很多国际性的美食奖项啊。
只有美国人或者带着偏见的人才会认同这些。意大利菜做出来很好吃，确实是其长处，但烹饪技巧其实相当基础。法国和中国才是当之无愧的第一。
你怎么能把所有中国食物归纳成一道菜？中国北方的饮食和云南就截然不同，云南菜又和南京/上海菜迥异。这排名根本不合理，我猜印度也是类似情况。中国菜样式繁多，要比欧洲和美国加起来还丰富。
中国和印度幅员辽阔且丰富多样，他们的食物不能被视为单一的美食。而且我觉得如果一个人一提到中国美食，就把“糖醋里脊”当成首要代表，他的见解也不用多听了吧。
对于这份“世界美食排行榜”，你怎么看？你最喜欢的美食是什么？欢迎留言分享。
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