明日大暑“大暑吃五宝半年无病扰”五宝是啥？有钱没有别忘吃
日期：2024-07-21 22:41 | 人气：
7月22日就要迎来我国传统的二十四节气中的大暑了，它作为夏季的最后一个节气，却标志着一年中最炎热时段的到来。
老话说“小暑大暑，有米懒得煮”，这就凸显出了这个期间的炎热程度。在大暑节气的时候，不仅是一年中最热的时候，同时降雨也多，因此这个期间的天气是又热又闷，如同一个大蒸笼。
而古人也智慧地总结了一系列应对酷暑的饮食习俗，其中“大暑吃五宝，半年无病扰”，便是流传甚广的一句谚语。这五宝不仅蕴含了丰富的营养，更蕴含了深厚的养生之道。
那么这“五宝”到底是什么呢？我们一起来了解下，大暑节气到了，有钱没钱别忘了吃！
在大暑节气的时候，首当其冲的便是伏姜。在过去我国民间就有，在大暑时节晒伏姜的习俗，这是利用夏季阳气旺盛的特点，通过食用姜来驱散体内寒气，达到“冬病夏治”的效果。
而且老话说得好，“冬吃萝卜、夏吃姜”，指的是在冬天萝卜对于穷人来说很滋补，它也被称之为“土人参”。而在夏季的时候，就要适量的多吃生姜。
中医上认为，姜的辛辣能激发人体的阳气，促进血液循环，有助于排汗降温，同时增强抵抗力，预防夏季常见的感冒、空调病等疾病。
在我国过去很多地方都晒伏姜的传统，就是把生姜切片或者榨汁后与红糖搅拌在一起，装入容器中蒙上纱布，于太阳下晾晒。
在三伏天晒制的生姜，充分融合后食用，对老寒胃，伤风咳嗽等有奇效，并有温暖保健的作用，也是夏日里不可多得的养生佳品。
茯茶是由由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，它不仅具有清热解暑的功效，还能帮助消化，改善夏季食欲不振的情况。
在炎热的午后，泡上一壶茯茶，慢慢品饮，不仅能驱散身体的燥热，还能让心灵得到片刻的宁静与放松。
在山东、陕北、内蒙等地西北地区，大暑时节有喝暑羊的习俗。这看似与常理相悖的饮食习惯，实则蕴含着深刻的养生智慧。
羊肉性温，大暑时节食用，可以“以热制热”，通过排汗的方式带走体内的湿热之气，达到祛暑的效果。
同时，羊肉富含蛋白质和多种矿物质，能够滋补身体，增强体力，帮助人们更好地应对酷暑的挑战。一碗热腾腾的羊肉汤下肚，不仅暖身更暖心，是大暑时节独特的味蕾享受。
仙草，又称凉粉草，是广东等地大暑时节的传统美食。其茎叶富含胶质，晒干后煮制而成的烧仙草，口感滑嫩，清凉解暑，是夏日里不可多得的消暑佳品。
在民间更是流传着“大暑吃仙草，活如神仙不会老”的说法，这不仅仅是对仙草美味与养生功效的赞美，更是对夏日生活的一种美好期许。
在过去仙草制作的凉粉，是炎炎夏日里的解暑佳品。一碗冰镇的烧仙草，足以让人忘却酷暑的烦恼，享受片刻的清凉与惬意。
最后便是吃苦了。这里的苦，指的是苦瓜等苦味食物。在中医理论中，苦味食物具有清热降火、解毒排毒的功效。
大暑时节，人体容易因高温而出现上火、烦躁、食欲不振等症状，适量食用苦味食物，可以帮助调节体内平衡，缓解不适症状。
而苦瓜不仅味道独特，还富含维生素和矿物质，对身体健康大有裨益。一盘清爽的苦瓜炒蛋或凉拌苦瓜，既开胃又解暑，是大暑时节餐桌上的一道美味佳肴。
综上所述，“大暑吃五宝，半年无病扰”这句谚语不仅是对古人智慧的一种传承，更是对现代人健康生活方式的一种启示。
在大暑这个炎热的时节里，让我们遵循自然的规律，合理安排饮食起居，以这五宝为伴，度过一个健康、愉快的夏天。
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