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　　在四川，有句老话：“一方水土养一方人，饮食之道，贵在适口。”这话道出了地域间饮食习惯的千差万别，也蕴含着对家人味道的深深眷恋。徐大姐，一位年逾花甲的四川老太太，带着这份对家的深情厚意，不远千里来到繁华的上海，只为照顾她那八岁的孙女。夏日炎炎，上海的热浪比四川的湿闷更多了几分干燥与直接，但这份天气的考验并未能阻挡徐大姐为家人烹饪美食的热情。

　　厨房里，徐大姐的身影忙碌而专注。她先是精心挑选了一块五花肉，肥瘦相间，恰到好处。这道菜是地道的四川风味——五花肉炒辣椒。她熟练地将五花肉切片，用小火慢煎，直至肉皮微焦，油脂缓缓渗出，再加入切碎的辣椒快速翻炒，辣椒的辣与五花肉的香交织在一起，肥而不腻，辣中带甜，每一口都是对味蕾的极致挑逗。接着，她又别出心裁地尝试了一道新菜——五花肉煎蘑菇。将蘑菇切片，与煎得金黄的五花肉同炒，蘑菇吸收了五花肉的油脂，变得格外脆嫩，而五花肉则因蘑菇的加入，多了几分清新与香气，两者相辅相成，令人回味无穷。为了解腻开胃，徐大姐还准备了炝炒卷心菜。大火快炒之下，卷心菜保持了脆嫩的口感，微微的辣意瞬间打开食欲之门，是夏日里不可多得的一道清爽佳肴。

　　清炒素菜则是简单却不失精致，翠绿的蔬菜在热油中快速翻炒几下，保留了蔬菜的原汁原味，清淡爽口，为餐桌增添了一抹生机。虎皮青椒，这道菜更是徐大姐的拿手绝活。青椒外皮微焦，内里却保持着脆嫩多汁，辣中带甜，甜中透酸，是下饭的好伴侣。最后，一盘色香味俱全的番茄炒蛋作为压轴，金黄的蛋块与鲜红的番茄交织在一起，酸甜适中，营养丰富，是孩子们的最爱。

　　然而，当这一桌色香味俱全的菜肴摆上桌时，徐大姐却发现孙女因天气太热而食欲不振，对这些精心准备的佳肴提不起兴趣。徐大姐的心中不禁泛起一阵酸楚与委屈，她轻声细语地说：“我做了两个小时呢，怎么就不想吃呢？”话语中满是委屈与不解。面对这样的情况，徐大姐没有放弃，而是决定更加细心地观察孙女的口味变化，尝试调整菜肴的口味与做法，让每一道菜都能更加贴近孙女的喜好。同时，她也学会了与孙女沟通，了解她的饮食需求与喜好，用爱和耐心慢慢引导孙女品尝家乡的味道，感受食物背后的温情与故事。最终，徐大姐的坚持与努力得到了回报。孙女逐渐开始尝试并爱上了奶奶做的菜，两人之间的情感也因此更加深厚。在这个充满挑战的夏天，徐大姐用自己的行动诠释了什么是真正的爱与付出，也让我们看到了饮食差异背后那份跨越地域、超越年龄的亲情纽带。你喜欢徐大姐做的菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）

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