才子蔡澜：无儿无女散尽家财活一天过一天
日期：2024-04-23 17:51 | 人气：
搬进全海景大套房酒店疗养院，雇8个人照顾日常起居，古董家私全部送人，只留下存了几十年的普洱茶，每天慢慢喝。
去年3月，蔡澜在家中跌倒受伤，髋关节摔断，手术后导致行动不便，要靠轮椅代步，过去几乎每天都更新社交平台的他，病后停更了。
消失的这段时间里引起了外界诸多猜测，有人传他退休封笔，更有传言说病重病危。
对于外间议论纷纷，蔡澜都不予置评，前几天接受港媒采访时打趣道：“叫他们不用担心，说不定我活得比他们还久。”
面对太太突然离世，蔡澜说：“倪匡生前告诉我，身体的痛苦，可以吃止痛药消除，一粒不够就吃多几粒，一定可以止痛；至于心灵的痛苦，是自己想出来的，只要不想就不会痛苦，所以我尽量不去想她，告诉自己没有老婆在身边，现在自由了。”
蔡澜物色新居时，想找能看到海的地方，朋友介绍他到尖东海傍的酒店式公寓，一进门，整个维多利亚海港跃入眼帘，他透露多年前第一次踏足香港，当时才二十多岁，站在岸边已经为维港美景赞叹不已。
蔡澜曾说过，将来死后火化的骨灰要撒在海上，永远沉浸在美丽的维港，身旁的助理马上表示，现在不能这样做，“向海中乱抛垃圾是犯法的！”
蔡澜听后哈哈笑说，没办法了，透露家人为他在新加坡买了龛位，不过自己更喜欢香港。
虽然需要轮椅出行，但他尽可能将人生每一个阶段活好，蔡澜说：“朋友来到，如果叫我早睡早起，又或者戒这样那样，我就会把他们赶出去。我已经非常之努力，到现在这个地步没人管了，还要你来管吗？
我现在想几点睡就几点睡，想几点起床就几点起床，连医生也不敢说我的复原情况，我是活一天过一天的人生，什么也无所谓，什么时候走、什么时候留，这些连我自己都不知道。”
现在的生活很随意，蔡澜身边日夜有人照顾起居饮食，有8个人：佣人、司机、治疗师、秘书还有管家，24小时贴身看护。
手持雪茄的蔡澜意态逍遥，曾经爱酒的他，往日总是杯不离手，现在好酒都用来招待好友，他喝自己珍藏的好茶。
蔡澜说：“有一天我吃酒泡黄泥螺，吃完竟然醉了两天，只不过是花雕酒泡的螺，想不到竟然吃醉了，刚好弟弟来香港探望我，看到我睡在那里叫也不醒，吓死他，以为我就这样走了。”
他说：“不可以说满意，但是可以说活过，以前搞很多电影很有创意，现在已经没有兴趣了，连看电影的兴趣都没有了；至于遗憾，人生怎么可能没有遗憾？但是我如果把遗憾告诉别人，别人能不能帮我呢？别人帮不了的，所以就算有遗憾，也不说了。”
但评论区有些人总是画风跑偏，让人不禁感慨这个世道，连蔡澜先生都逃不开被催生。
对待生育问题，蔡澜向来有自己的看法：1、不想有牵绊；2、这个世界烂透了。
而年过八十的蔡澜将这三个忌讳破得很彻底：他经常追忆诗酒年华，曾每年固定时间在微博回答网友们的人生难题，教育年轻人。
熟悉蔡澜的人都知道，他是与金庸等人并称的“香港四大才子”之一，《舌尖上的中国》《风味人间》的总顾问，制作了成龙《龙兄虎弟》《霹雳火》等成龙主演的电影，一年一度在微博上回答网友们杂七杂八的人生困惑......他通达电影、诗词、书法、金石、饮食之道……
如倪匡谈及蔡澜的真，“他看世人，不论青眼白眼，都出自真，都不计较利害得失，只求心中欢喜。”
线年代，蔡澜和黄霑、倪匡共同主持的节目《今夜不设防》，以真诚为号，请来了张国荣、成龙、周润发、王祖贤、张曼玉、林青霞……几乎整个香港娱乐圈大腕。
在这里你可以看到风华绝代的张国荣，在沙发里葛优躺，喝着小酒吞云吐雾，大谈自己的初夜。
尺度大到今天不敢想象，但从不会让嘉宾或者观众觉得尴尬难堪，想来是因为在蔡澜这三位才子面前那份自在和坦诚吧。蔡澜骚话稍一撩拨，巨星们自曝私生活根本拦都拦不住。
因这种潇洒性格，蔡澜阅女无数、红颜知己一摞摞。蔡澜从不掩盖自己的好色本性，来者照收。
每年农历新年前的一个月，蔡澜先生的惯例，都会开放微博评论，给大家聊天答疑。蔡澜先生惜字如金，但毒舌。
你所烦恼的问题，他也能用他的经验和智慧给你说个大明白。简短通透的回答让年轻网友们欲罢不能，甚至争相赶着来“挨骂”。
当网友总感觉自己很差劲，蔡澜让网友凡事换个角度想想就会有不一样的结果了。
人生总有难以解开的疙瘩和看不透的玻璃窗，但在蔡澜这里，命运是好玩有趣的，美食、美女、美景、美酒、只要是美的，他都爱得不得了，因为世俗的浮云，遮不住他的眼睛。
蔡澜已经82岁，我们常说，人活八十百事清。蔡澜告诉年轻人的真理却是：醉饱高眠真事业。
蔡澜在拿到钱的第一件事，就是吃吃喝喝，年少时环游世界，懂得享乐，所以人到晚年鲜有遗憾。
他告诉年轻人，做人不要太多的但是，不要做个“但是人”，“但是人”是很可悲的。确实，哪有那么多但是，想到什么就去争取嘛。
他心境豁达，看得开，放得下，连金庸都说：“论风流多艺我不如蔡澜，他是一个真正潇洒的人。”
做菜是消除寂寞最好的方法。一个人吃东西的时候，千万别太刻薄自己，做餐好吃的东西享受，生命就充实。
早一个小时起身，自己煎个蛋，或者煮好一碗面，也不是太难，做个自己喜欢的便当，也能吃得好，这就是所谓的努力了。”
蔡澜对美食的钟情不仅停留在珍馐玉盘，据金庸所说，蔡澜能怡然自得，喝最低劣辛辣的意大利土酒；能扎堆进新加坡大排档中，大啖牛肉，狂吸骨髓。
在谈及食物重要还是健康重要这个问题时，蔡澜说：“有一句老话是说要做一个美食家，就要从牺牲一点点健康开始，当然你要吃人家所说的，所谓不健康的东西，代表性的是猪油，人家认为不健康，你认为自己吃起来健康，你吃了很高兴，你就健康了嘛，有什么不健康呢。”
他劝年轻人多多尝试，舀一勺凝固的猪油，放入炒锅，“看着那团白色的东西，在灼熟的菜肉上慢慢融化。”
不止劝年轻人多尝试，蔡澜自己就是保持童心，保持好奇，总能发现命运好玩之处。这也是他能在八十多岁高龄仍然深受年轻人的喜爱的原因吧。
比如，在评论区学会“纸性恋”的新词之后就念念着支持去尝试，网友表示被可爱到。
他曾在书里说：“放得下，是因为能看得开。而看得开，要仰仗于两个方面：一要心足够大，一要阅历足够沧桑。其实阅历沧桑了，心也就大了。概括一点上，就是心要辽阔。心辽阔了，人生才能辽阔。”
或许我们没法活成第二个蔡澜，但可以效仿他的生活态度，让日子轻松、快乐、自在些。不妨就从阅读蔡澜先生轻松妙趣的文字开始吧。