当前，随着老百姓生活水平的持续提高，我国居民的食物消费需求不断延伸。人们已经完成从“吃得饱”向“吃得好”的转变，正在向“吃得丰富，吃得健康”跃迁，更加注重食物的营养化、多样化。中央一号文件提出，树...
查看详情2024-07-05
在快节奏的现代生活中，健康饮食逐渐成为人们关注的焦点。吃蔬菜，这一看似简单的饮食习惯，正悄然成为当代社会的风潮。越来越多的科学研究证实，素食有助于预防慢性疾病，提高心血管健康，并对体重控制起到积极...
查看详情2024-07-05
在刚刚迎来倒计时500天的重要时刻后，广州备战十五运会和残特奥会的工作愈发火热，各项筹备紧张有序地推进。 广州市国有企业正以“企业+全运”的形式，积极参与全运会。7月4日，“我的广州·我的十五运...
查看详情2024-07-05
随着大众对健康饮食的认知提升，藕片这道烤鱼、火锅料理中的高营养价值涮菜，愈发深受食客喜爱。在遍布全国的半天妖烤鱼(以下简称“半天妖”)餐厅内，每天近5000份藕片被食客们“翻牌”下单，食客们将其滑...
查看详情2024-07-04
济宁新闻网讯 有人说，饮食文化最能体现一座城的“性情”，最能展现一地居民的生活态度。 山东济宁历史文化悠久，是儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一。儒家创始人至圣孔子、亚圣孟子皆出生于此...
查看详情2024-07-04
2023年疫情全面放开，餐饮市场逐渐复苏回暖，但大部分人消费还是较为谨慎理性，顾客既要菜品好吃、体验满意，又要价格合理。自去年起，卷价格、卷产品、卷场景，几乎成为了火锅行业的常态。 -2024年...
查看详情2024-07-04
从联合利华饮食策划家乐的餐饮洞察数据来看，2024年一季度，新增的食客推荐菜100%都来自各大菜系的经典菜、经典口味。 这意味着，当前的消费者正在用“钱包”来投票，选择他们记忆中被论证过的、不会...
查看详情2024-07-03
寻洽预制菜加工及参与学校配餐，企业、机关食堂运营等方面的合作，并与好水川食品达成鸡蛋、鸡肉等原材料采购初步合作意向 考察组一行先后来到好水川食品和福苑实业，与企业负责人面对面座谈，详细了解我市预...
查看详情2024-07-03
“清雅”二字，从某种意义上说，带着中国人的美好饮食趣味。“清”是个很美妙的字，从古至今，但凡含有“清”字的词皆美好，如“清谈”“清语”“清波”“清茗”等等。 写下《山家清供》的宋人林洪，是深谙清...
查看详情2024-07-03
在博山，每当冬季来临，特别是春节期间，家家户户都在制作酥锅，以便招待亲朋，因此又叫“年下菜”。其特点是用料讲究，肉、鱼、蔬菜、海产品、豆腐，荤素皆有。 经过十几个小时的小火慢炖，鱼酥肉烂，鲅鱼、...
查看详情2024-07-03