导读：药补不如食补。《红楼梦》中的美味佳肴，不仅是中国传统饮食的集大成者，更蕴含着养生的精髓和精辟的见解，即使在今天，其中的很多养生妙招依旧值得我们借鉴。 在这部巨著中，曹雪芹用了将近三分之一的...
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新民晚报讯（记者 吕倩雯）共商徽菜产业高质量发展，擦亮新时代徽菜文化名片。4月18日，2024年全球徽菜产业发展高峰论坛举行。 历史上，由于徽商的兴盛、带动，徽菜传播到国内外，并具有广泛影响力。...
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央广网北京4月19日消息 回顾2023年，我国餐饮行业的发展可谓喜忧参半。一方面，我国餐饮行业整体在快速复苏，2023年全国餐饮收入再创新高。另一方面，餐饮行业内卷加剧，不少餐饮创业者折戟，202...
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站在电冰箱或者炉子前一边吃饭一边准备饭菜常常会在无意中增加人们摄入的卡路里。同样地，面对剩菜，人们所摄入的卡路里也会增加许多。 当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时，他们发现这些人平均在...
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4月15日，中国旅游协会饮食文化专业工作委员会成立仪式在上海苏宁宝丽嘉酒店举行。中国旅游协会秘书处领导、中国旅游协会饮食文化专业工作委员会主任单位和委员单位以及业界同仁近百余人出席了本次活动。中国...
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中新网湖北钟祥4月21日电 题：探访百岁老人日常生活：起居有常 饮食有节 近日，在湖北钟祥杨集村一座农家小院里，鞠兰英把大米放入铁锅，用小火慢慢加热，不停地翻炒，直到白米全部变成杏黄色，香味扑鼻...
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昨日，去了某城市综合体，4层的餐饮业态真的很惨，存活率不到一半，且倒下的非品牌店占比更大。 从一些店门口，拿了几份菜单，扫几眼便知餐饮老板是餐饮小白还是餐饮老手，对于餐饮品牌来说，不是好看就是品...
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央广网北京10月17日消息 （记者 方永磊 ）随着生活水平的提高，人们对食物有了更深层次的要求，加强科学宣传，助力食育知识传播，在当今社会显得尤为重要。10月16日，《知食中国》节目发布会在京举行...
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